TASTE19 - 7 SEIZOENEN

Een gastronomische
ontdekkingsreis

Langzaamaan transformeert ‘Kookstudio Bij De Molen’ in ‘TASTE19’. Niet alleen het uiterlijk, maar ook alles wat binnen zal plaatsvinden. Op huisnummer 19 draait alles wat om smaak, die geïnspireerd wordt door de 7 seizoenen (groeifases) van een druivenstok.

Van een exclusieve chef's table tot het ontwikkelen van food concepten: wees welkom in de professionele keuken van studio TASTE19.

‘Op deze unieke locatie in ’t Gooi ben ik verliefd geworden en daar ga ik al mijn culinaire plannen en dromen realiseren. Onder de naam TASTE19 zal de studio bij de molen mijn thuishaven zijn voor al mijn culinaire ontdekkingsreizen en voor het ontwerpen van nieuwe recepten en gerechten.’

Op vaste dagen kun je in de studio plaatsnemen aan de chef’s table of deelnemen aan een masterclass.

TASTE19
SMAAKJUWELEN

Heb je nog een lege plek in je menu ? Geen inspiratie voor de borrel?
Iets anders bij het ontbijt? Dan zijn onze koude, verfijnde Smaakjuwelen de oplossing. Hartige en zoete luxe hapjes, ontstaan uit een droom en jarenlange culinaire ervaring en uitspattingen. Ze zijn een lust voor het oog en een smaakexplosie in de mond.

De box bevat 5 juwelen naar keuze, elk juweel afzonderlijk verpakt.
Prijs per juweel € 11,-. Minimale bestelling is 2 boxen.

Gedurende de maand december krijg je er een CADEAU bij:
een RVS dresseerpincet met het logo (de kris) van Pascal erin gegraveerd!

Geniet thuis van de smaakjuwelen van TASTE19

De Smaakjuwelenbox houdt je culinaire inspanningen ontspannen en maakt het feest compleet en onvergetelijk, voor jou en je gasten.

TASTE19

Met de overname in 2019 van kookschool ‘Koken Bij De Molen’ in Laren is een nieuwe reis begonnen. Onder de naam TASTE19 zal de studio bij de molen de haven zijn voor onze culinaire ontdekkingsreizen en voor het ontwerpen van nieuwe recepten en gerechten.

MASTERCLASS

Op vaste dagen kun je in de studio plaatsnemen aan de chef’s table of deelnemen aan een masterclass.

Voor 2022 zijn we bezig om mooie masterclasses te organiseren, geheel in het gedachtengoed van TASTE19.

CONSULTANCY

Met méér dan 25 jaar ervaring in de topgastronomie en in de foodservice en voedingsmiddelenindustrie is Pascal de perfecte partner.

Voor een maatwerkafspraak neem je contact op via info@pascaljalhay.com

Wereldse
Smaakmakers

In Wereldse smaakmakers neemt Pascal Jalhay je mee in de wereld van de smaak. Tijdens de vele reizen die hij in zijn leven maakte – van India tot Indonesië en van Peru tot Portugal – heeft hij een breed scala aan kruiden, sauzen, boemboes en condimenten verzameld.